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娄底市食药监局开展中心城区餐饮行业食用油提质升级工作讨论会

2018-04-12 09:49 娄底新闻网 黄如军

娄底新闻网讯(通讯员 黄如军)4月10日,娄底市食药监局召开中心城区餐饮行业食用油提质升级工作讨论会,综合科、餐饮食品监管科、食品生产监管科等科室相关分管领导和主要负责人参加会议。市局党组书记、局长侯迪凡指出,要认真按照市政府的要求,迅速全面启动中心城区餐饮行业食用油提质升级工程,多措并举,逐步规范食用油生产、经营、使用行为,把民生实事办好,让广大市民吃上“放心油”。

会议详细讲解了《娄底市中心城区餐饮行业食用油提质升级实施方案》草案出台背景和内容,并就方案进行了认真深入的讨论交流,广泛征求意见建议,进一步完善方案,同时对下阶段重点工作进行了安排部署。

侯迪凡指出,食用油质量安全问题积垢多年,涉及面广、监管环节多,是一个社会热点问题。要创新监管方式,找准问题,试点先行,积极从中心城区餐饮行业食用油入手,再倒逼生产、销售环节,逐步规范提升全市食用油质量安全;要立规,站在全市角度,迅速出台生产、销售、使用食用油的规定,同时制定中心城区餐饮行业使用食用油规范管理具体办法;要监管,把食用油日常巡查监管任务压实到基层监管所,逐门逐店引导整改,全面推行规范化管理;要整治,市局食品生产监管科、食品流通监管科牵头开展生产、流通环节食用油集中整治行动,重点打击无证经营、非法添加、以次充好、无标签标识等违法行为,为餐饮行业规范提升食用油质量提供外部保障;要打击,稽查支队要集中力量,细查深挖,查办一批有影响力的案件,充分发挥好社会震摄作用;要规范,积极利用区块链技术,采取定点配送、信息公示、以奖代投等综合措施,全面引导餐饮行业食用油质量提升,让群众吃得更放心。(编辑/周伟)

责任编辑:周伟

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