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九龙华天酒店总经理旷雷兵(左四)与酒店获奖选手一同高举奖杯留下美好瞬间
倡导“节约”的中餐宴会摆台,造型由大米拼成,采用食用色素染制,避免赛后浪费。
九龙华天酒店选手正在西餐宴会摆台服务比赛中
九龙华天酒店选手正在中餐宴会摆台服务比赛中
娄底新闻网讯(记者 吴娜君 通讯员 罗伟)5月26日,从娄底市旅游饭店行业第三届服务技能竞赛上传来喜讯,娄底九龙华天酒店参赛选手在6个竞赛岗位中,一举摘得“前厅(行李员和接待员)服务、中餐宴会摆台服务、西餐宴会摆台服务等4项桂冠,酒店也喜获团体奖殊荣。
“这次成绩的取得,得益于酒店一直严格执行标准化日常管理。比赛技能很重要,形象气质也很重要,员工举手投足间流露的气质,不是靠短时间的突击培训能达到的。我们不是为比武而比武,而是在专业打造酒店业的淑女与绅士”。九龙华天酒店总经理旷雷兵在接受记者采访时如是说。“有员工反应我们有的选手,因比赛失利而流眼泪,是心里素质跟不上。我反倒为酒店能有这样的员工感到欣慰,这说明我们的员工有很强的责任感与荣誉感,相信他们在今后的工作中会加倍努力学习创造出属于自己的成绩。这样的员工是酒店的‘绩优股’,酒店的发展后劲十足。”
旷雷兵表示,酒店领导十分重视此次大赛,并全程观看了比赛。虽然取得了一些成绩,但有些不足之处,希望以此次活动为契机,进一步加强学习交流,全面提高酒店管理水平和服务质量,为娄底旅游业发展做出积极贡献。