（开班仪式现场）
娄底新闻网讯（娄底日报全媒体记者 刘恒材 通讯员 曾盼）为进一步强化食品生产企业的食品安全意识，提升食品安全总监的专业素养和业务能力，推进食品安全共同治理，护航食品产业高质量发展，7月18日-19日，娄底市开展全市食品生产企业食品安全总监培训班。培训由湖南省市场监督管理局主办，湖南省食品质量安全技术协会、娄底市市场监督管理局和湖南山水大健康咨询有限公司承办。
湖南省市场监督管理局食品生产安全监管处一级调研员邓岚琰、娄底市市场监督管理局二级调研员吴新建、湖南省食品质量安全技术协会秘书文质彬参加。
（会议现场）
会议指出，要坚持食品安全至上，就要做到懂规矩，知敬畏，守底线，真正把法律法规和标准放在心上，落实到企业的生产经营全过程；要全面、准确理解和落实食品安全主体责任，牢记相关法律法规、结合日常实际建立健全工作机制、提升从业人员的综合素养，切实提高食品安全风险防控能力和水平，确保食品安全。
（培训现场）
此次培训课程精选、师资权威，邀请了全省在食品标准、食品监管、食品检验等方面有着丰富经验的专家授课。专家们围绕“积极推进食安共治 护航食品产业高质量发展”的主题，就食品加工过程中微生物来源及其控制、食品质量安全检验控制及新版GB2760解读、生产环境和过程控制等方面进行了深入浅出的讲解。学员们纷纷表示，通过此次培训，他们不仅对食品安全管理有了更加深入的了解，还掌握了许多实用的技能和方法。
培训结束后，进行了结业考试，巩固知识，检验成果，为今后的工作打下更坚实的基础。
此次培训的成功举办，不仅提升了娄底市食品生产企业食品安全总监的专业素养和业务能力，也为推进食品安全共同治理、护航食品产业高质量发展提供了有力支持。下一步，娄底市市场监督管理局将继续加强食品安全监管工作，确保人民群众舌尖上的安全。
一审：王星 二审：罗江 三审：刘辉煌
责任编辑：胡霞峰
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