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《中国茶全书·湖南娄底卷》出版发行

2022-01-11 10:19 娄底新闻网 简畅

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娄底新闻网讯(通讯员 简畅)近日,由娄底市农业农村局党组书记、局长袁若宁主编,娄底市茶业协会会长、高级农艺师陈建明执行主编,中国工程院院士、湖南农大教授刘仲华作序的《中国茶全书•湖南娄底卷》(以下简称《全书》)在中国林业出版社出版,全国发行。该书所有资料或查询于官方史书,或掘金于历史档案,或浓缩于调研报告,脉络清晰、概述准确、数有所依、言有所据。

《全书》涉及面广,时间跨度大,标准要求高,内容丰富,语言白描,平淡朴实。它从茶史中汲取营养,从茶人实践中感受生命的绽放,从种植到采收的种植业、从初制到精品的加工、从茶产品进入国内外市场,并引导消费的文化等方面着墨。既涉及自然与社会科学领域,又涵盖娄底茶历史、茶文化、茶种类、茶品牌、茶习俗、茶器具、茶栽培、茶育种、茶制造、茶机械、茶人物、茶生态、茶经贸、茶机构等内容。《全书》13章41节6个附录,共45万余字。

“全”乃该书一大特色,兼具史实性、科学性与文化性。既有古代文化和茶事,也有最新茶业成果与行业动态。让人从娄底茶岁月的记述里,不知不觉地感受茶园、茶厂、茶馆、茶香、茶情的浓浓氛围;将稀释在时间长河里与掩藏在柴米油盐和家长里短的平淡生活中那最可宝贵的茶精神打捞与提炼出来,使人看到人间烟火中真正醇厚的千年茶乡。

《全书》对全市茶业从业人员来说,是一部大而全的史料性书籍,对其他科学工作者或普通茶饮爱好者来说,也不失为一部可读性强的参考工具书。

责任编辑:王星

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