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降价了!娄底猪肉价格重回“20元时代”

2020-04-17 17:23 娄底新闻网 胡霞峰 朱红专

娄底晚报讯  (记者 胡霞峰 朱红专)猪肉是餐桌上不可缺少的一道菜,去年,猪肉价格涨到让人直呼吃不起,那目前猪肉价格如何呢?4月16日上午,记者探访城区部分农贸市场和超市,发现最近猪肉价格明显下降,普遍下降了4到6元,大多数商家仍表示,虽然肉价明显回落,但当前消费端仍处于回暖阶段,销量仍未回归正常状态。

上午9时,记者在金谷市场内多个猪肉摊前观察到,买肉的市民并不多,相对于蔬菜、水产品等摊位来说,肉摊的生意稍显冷淡。记者随即采访了几名卖猪肉的摊主,了解到目前五花肉售价是23元/斤,瘦肉27元/斤,排骨29元/斤,一些摊主还表示如果多买点的话,可以少1到2元一斤。趁着没生意上门的工夫,一肉店老板告诉记者,猪肉价格从去年开始涨,一直涨到每斤30多元,后来受疫情影响,价格又出现一定程度的增长,大概从2月底开始,价格开始出现回落。“虽然肉价出现了明显的下跌,但很多顾客还是觉得价格偏贵,但没办法,我们进价就贵。”该老板无奈地说。

随后,记者又来到中兴市场,看到该市场内买猪肉的市民较多,卖猪肉摊主吴女士说,“这段时间尽管猪肉降了,但购买的顾客相比以前来说还是不多,每天的经营状况不佳,一天算下来也就只能卖出一腿猪肉,而以前最少都可以卖半边猪肉,”她对记者说,现在每天销售情况比以往正常情况要少很多生意,她说之所以生意不好,可能是受疫情影响,不少餐馆、学校的需求量减小,零售量也就减小。当天上午,记者随后来到在步步高超市生鲜区,看到价格表上标着鲜猪五花肉27.98元/斤,鲜猪瘦肉30.80元/斤,鲜猪后腿肉27.98元/斤。工作人员介绍,最近猪肉下降了几块钱,购买猪肉的人也比之前的多了些。

“我这刚买了60多块钱的,都绞肉馅了,准备回家包饺子。”说到猪肉价格,刚刚买了猪肉的市民颜阿姨感触颇深。“上个月开始的时候,猪肉还卖到30多块钱一斤,这一个月已经稳定在20多块钱了,而且价格慢慢下跌。”孙阿姨说,从老百姓的角度,当然希望便宜,只有价格降了,老百姓买肉才更安心。“去年我买过最贵的排骨到40块钱一斤,瘦肉也要35块钱一斤,所以平时都是几个好朋友到农村里去买一头猪进行分,放在冰箱里,现在肉价也下跌了,终于可以吃上新鲜猪肉了。当时猪肉的价格超过30元的时候,觉得太贵了,后来认为还不如吃鸡肉牛肉,因为鸡肉牛肉比猪肉的营养价值高。”付女士告诉记者。正在市场上买肉的李女士也向记者“吐苦水”,“之前猪肉都是十几块钱一斤,现在20多元一斤,相比肉价还是有点贵,毕竟一日三餐也少不了它,老百姓只好少吃点,希望能继续降价。”

猪肉价格下跌重回“2”字头,对于市民来说无疑是一个好消息,随后,记者从娄底市畜禽屠宰管理办公室钟主任处了解到,去年由于受非洲猪瘟的影响,生猪数量不断减少,在过年期间,不少市民都有囤肉的习惯,导致供小于求,所以猪肉的价格不断上涨。自今年疫情过后,每天的生猪屠宰量不断增加,他介绍,现在每天的生猪定点屠宰量是1100多头,中心城区屠宰量是500头左右,为了确保市民舌尖上的安全,每天屠宰的生猪都是由娄底本地提供的。

责任编辑:杨志慧

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