新化县疾控中心开展水产品霍乱监测 确保食品安全

（检测现场）

（检测现场）

娄底新闻网讯（ 通讯员 刘英姿 潘钟辉 康研辉）近日，新化县疾控中心对城区水产品市场开展霍乱检测，确保市民餐桌上的安全。

从5月3日开始，新化县疾控中心组织专业人员到上梅街道办事处城南市场对龙虾、牛蛙、花甲、甲鱼等13份水、海产品标本及26份全县资江流域各乡镇井水、河水标本开展霍乱弧菌检测，经检验，结果报告均为“未检出”，为群众饮食饮水安全提供了安全保障。

县疾控中心专家提醒：霍乱是因摄入的食物或水受到霍乱弧菌污染而引起的一种急性腹泻性传染病，发病高峰期在夏季，能在数小时内造成腹泻脱水甚至死亡。霍乱的预防措施和其他腹泻病一样要养成良好的个人卫生习惯，加工食物生熟分开，生吃瓜果应用流水洗净，尽量少在外面就餐，防止“病从口入”，始终做到“勤洗手、吃熟食、喝开水”。（编辑/曹向潮）