娄底市食药监局积极开展食品药品安全常态化日常监管工作

（执法现场）

娄底新闻网讯（通讯员 黄如军）“生熟食品要分开冷藏，高温季节一定抓好食品安全。”“操作间的纱窗不能空缺，门帘要放下，这样才防蚊蝇。”7月27日下午，娄底市食药监局工作人员在娄底经开区湘中大道和高丰路交叉的太保社区路口积极开展食品药品安全常态化日常监管工作。

今年以来，市食药监局以创文管卫活动为契机，市食药监局、分局、基层所三级联动，实行了网格化、痕迹化、规范化的食品药品安全常态化日常监管。尤其是进入三伏天的高温季节，气温不断升高，一线工作人员仍然顶酷暑、战高温，克服困难，每天巡查在大街小巷，监管在门前店后，从经营许可、进货查验、储存管理、“三防”设施、经营加工、环境卫生等多环节入手，全面排查清理小餐饮、小作坊、小食品店无证经营现象，严格检查食品或食品原料的保质期、冷藏冷冻设备设施是否正常运行，进货查验记录制度是否执行，是否按照操作规范经营或加工制作食品，从业人员健康证明是否真实有效，环境卫生是否保洁到位等情况，并帮助门店清理卫生死角、规范经营行为，做好文明宣传，营造深厚的创文管卫社会氛围。

同时，市食药监局、分局领导牵头，带队驻点科（股）室人员，坚持每周至少下沉基层所2天，深入一线进行全面督查指导，因店施策，共同攻坚难以整改的、媒体曝光的和市创管办交办的重点问题，并按照规范提升一批、关闭停业一批、劝退一批的要求，按时限全部整改到位、监管到位，切实做到高温时节常态化日常监管履职尽责不降温。

截至目前，共出动执法人员4000余人次，巡查各类食品药品生产经营单位门店30000余家次，办理许可证1562个，规范建设农贸市场16家，整治规范门店6000余家，排查整改各类问题1400余个，“明厨亮灶”餐饮企业608家。（编辑/周伟）