娄底市食药监局多举措狠抓餐饮食品监管工作

娄底新闻网讯（通讯员 罗碧兰 孙玉娟）3月24至25日，娄底市食品药品监督管理局召开2016年度餐饮食品安全监管工作会议，认真传达贯彻了省局会议精神，总结了全市2015年餐饮食品安全监管工作，动员部署了2016年度重点工作，并集中现场参观了城南中学、经开区一中等省级食品安全示范学校食堂和三个小厨“色标管理”试点单位。

2016年，该局紧紧围绕“固本强基，打造亮点，守住底线，树立形象”工作思路，多举措抓好餐饮食品安全监管工作。狠抓学习、培训和宣传。在抓好基层监管人员与监管对象学习与培训的同时，通过宣传栏、电子屏、食品安全“四进”活动等多形式宣传，提高人民群众的食品安全意识；狠抓打击、监管和抽检。联合开展“清源”、“净流”“利剑”三项行动，深入开展“查无证、清死角、端窝点”食品安全专项整治行动，加强监管力度，发挥抽检作用，打击违法犯罪；狠抓重点、难点和示范。重点抓学校及周边和旅游景区的餐饮食品安全，努力创建更多的省级食品安全示范单位；狠抓许可、整合和提升。规范许可，整合饭馆、咖啡馆、茶座、酒吧4类餐饮服务公共场所的卫生许可证和食品经营许可证，提升餐饮监管水平；狠抓督查、通报和联动。要定期对落实“六个百分百”情况有督查及通报，要加强与公安、教育、卫生等部门的联动，真正做到监管执法有记录、现场检查有痕迹。（编辑/刘飞翔）