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涟源市全面开展春季学校食品安全专项整治行动

2016-03-22 15:58 娄底新闻网 吴明前 文志科 颜华斌

娄底新闻网讯(通讯员 吴明前 文志科 颜华斌)为确保涟源市广大师生“舌尖上的安全”,预防群体性食品安全事件的发生,自3月初起,涟源市食安办组织市食品药品监督管理局、市教育局联合开展了为期一个月的春季学校食品安全专项整治行动。

此次整治行动主要以全市中小学校(幼儿园)及其周边为重点区域,以学校食堂及学校周边小商店、小食杂店为重点场所,重点就学校食品安全管理制度落实情况,食堂及小商店、小食杂店证照情况,食品从业人员健康证明及培训资格情况,米、油、肉、蔬菜等大宗食品的索证索票及进货台帐建立情况,食堂厨房操作流程,餐具清洗、消毒,食品留样及食堂卫生情况进行了全面细致的检查。

为确保整治行动做到全覆盖、不留死角、不留盲区,专项整治行动按照属地管理的原则将责任细化到每一个人监管人,具体工作主要由乡镇食品药品监管所和乡镇中心学校负责组织实施。为确保行动取得实质性成效,市食安办成立了督查组,采取飞行检查方式对全市各中小学校(幼儿园)落实食品安全工作情况和乡镇(办事处)开展春季学校食品安全检查情况进行了督查。通过检查和督查,进一步增强了学校管理人员及食品从业人员的食品安全意识,有效消除了学校食品安全隐患,切实保障了学校食品安全,维护了学校安全稳定。

截至目前,此次专项整治行动共检查中小学校(幼儿园)120所,出动执法人员720人次,发出责令改正通知书65份。(编辑/邓仕姣)

责任编辑:吴娜君

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