娄底经开区食品药品监管办事处开展 猪肉及猪肉制品专项检查

娄底新闻网讯（通讯员 文盛高）12月27日，央视曝光标识为江西“瑞丰食品有限公司”生产的相关问题肉制品流入湖南等7省市。娄底经开区食品药品监管办事处按照上级要求，迅速开展了肉制品市场清查。

一是监督检查餐饮服务食品经营单位的经营行为。将大中型餐饮服务企业、企事业单位食堂作为重点检查对象，重点检查猪肉及猪肉制品来源渠道，对来源于江西市场的暂停经营销售。

二是督促食品经营者落实主体责任。加大对各单位主体责任意识的宣传教育，督促其认真开展内部食品安全制度和食品安全隐患防范措施的自查自纠，严格遵守进货查验和采购索票索证制度，严禁采购加工和销售无合法来源、不符合动物检疫规定或不符合食品安全标准的肉制品，主动消除食品安全隐患。

至2014年12月30日，未发现辖区内来自江西的问题猪肉及猪肉制品流入市场。